笋瓜饼的家常做法大全(笋瓜蒸饼的家常做法大全)

大家好 ,笋瓜笋瓜感谢邀请 ,家常今天来为大家分享一下笋瓜饼的做法蒸饼家常做法大全的问题 ,以及和笋瓜蒸饼的大全家常做法大全的一些困惑 ,大家要是笋瓜笋瓜还不太明白的话 ,也没有关系 ,家常因为接下来将为大家分享,做法蒸饼希望可以帮助到大家 ,大全解决大家的笋瓜笋瓜问题 ,下面就开始吧!家常

本文目录

  1. 十一个月宝宝的做法蒸饼辅食怎么做
  2. 农村的大锅菜怎么做
  3. 笋瓜开什么花

十一个月宝宝的辅食怎么做

11个月的宝宝咀嚼吞咽等各方面的能力都有很大的进步了,妈妈们可以给宝宝解锁更多的大全辅食。

此时期可添加的笋瓜笋瓜食材比较多,米粉、家常鸡蛋 、做法蒸饼米粥 、烩饭、馒头片、各种肉 、鱼、肝脏、各种蔬菜水果等食材;给的辅食性状可以比之前的稍微有嚼劲些;奶量保持在600毫升以上;一天三餐逐渐跟家里的大人同步 。

之前未添加过的食材要继续添加,以便做到辅食多样化;辅食搭配要有主食蔬菜 、肉蛋等食材组合;坚持无盐、无糖、少油保持清淡的口味 。推荐几道适合此时期宝宝的辅食食谱给您参考下:

迷你小馄饨

食材:猪里脊肉、胡萝卜 、芹菜叶、干香菇、馄饨皮

做法 :

1猪里脊肉洗净切小块 ,盖上生姜片腌制几分钟去腥;

2干香菇清水泡发开 ,之后切成小块;胡萝卜去皮切小块 ,芹菜叶切碎;

3除了馄饨皮外,其余食材全部放入搅拌机内加一点点温水搅拌成泥;

PS:对蛋清不过敏的宝宝,可把温水换成蛋清 。

4馄饨皮一分为四,取一小片放入馄饨馅包成小馄饨 。

5烧锅水,水开后放入小馄饨中小火慢煮至食材熟透即可。

馄饨馅的食材可以多样组合,特别是宝宝不喜欢的食材,妈妈可以偷偷地藏进去些;一次也可以多包些 ,放冰箱里保存 。

三文鱼杂蔬烩饭

食材:三文鱼 、番茄 、西兰花 、熟米饭(米饭要软)

做法 :

1三文鱼洗净切小块 ,盖上柠檬片腌制几分钟去腥;之后在切成小颗粒;

2番茄放入开水浸泡几分钟 ,之后去皮切小颗粒备用;西兰花入沸水锅焯水一分钟后捞出剁碎;

3锅内放点油 ,放入三文鱼碎翻炒至变色后倒入番茄翻炒出汁;

4加入西兰花 、熟米饭和一点点清水焖煮至水份收干,食材熟透后关火出锅 。

奶香紫薯卷

食材:紫薯、配方奶 、鸡蛋 、面粉

做法:

1紫薯去皮切小块 ,然后上锅蒸熟;蒸熟之后加一点点配方奶搅拌成紫薯泥;

2鸡蛋敲入碗内,加配方奶和筛入面粉,最后搅拌成粘稠顺滑的面糊;

3锅里刷点油,舀入适量面糊,小火慢煎至两面熟透后出锅;

4取出面饼,在其中一面涂上紫薯泥 ,然后卷起切成小段即可 。

另外 ,很多宝宝在此时期会表现出自己进食的喜好 ,开始出现个性化差异 。例如有些宝宝饭量大 ,有些宝宝饭量小,有些喜欢吃蔬菜 ,有些喜欢吃肉等等;在保证宝宝正常发育的情况下 ,尽量尊重宝宝的喜好,让他快乐进食 。

注 :图片来源于网络 ,侵删 !

我是爱做辅食的喵呜,欢迎关注一起做辅食一起厨房里聊育儿 。

农村的大锅菜怎么做

大家好 ,我是乡乡小厨  ,我来回答这个问题 。

大锅菜是怎么做出来的 ,里面都放些什么 ?请明白的说说 ?

大锅菜是北方传统的民间美食 ,在农村特别流行 ,非常接地气  ,一般乡亲们的婚丧嫁娶都会在自家的院子里支上一口或者几口大锅,准备丰富的食材 ,请村里有威望厨艺好专门做村宴的乡厨来来制作。

大锅菜,顾名思义,是用大锅做出来的菜,有人说大锅菜太简单了 ,不就是把各种食材往锅里一倒 ,然后煮一煮,炖一炖就行了 ,没啥技术含量  ,谁都会做 。其实我要说的是,大锅菜是劳动人民在长期劳动生活中智慧的结晶。

大锅菜不是简单的一锅菜,食材的选择,食材的制作 ,食材的先后顺序 ,火候,都是有讲究的 ,可谓是讲究不将就 。大锅菜讲究食材的营养丰富,口味的咸鲜香 。常用的食材包括蔬菜 ,豆腐 ,猪肉 ,木耳 ,海带,粉条等 ,把这些材料经过加工,按照不同顺序下锅 ,经过炖煮 ,就成了香喷喷油亮亮的大锅菜 ,就着馒头吃,那叫一个香。

下面就跟大家分享一下 ,我们的老家大锅菜里面所用的食材基础清单 :

肉类

肉类一般以猪肉为主 ,分为前尖和后尖 ,前尖切成条,腌制后 ,裹上淀粉 ,炸成酥肉 。肥瘦的后尖用来做方块肉煮熟  ,切成片 ,先下锅煸出油脂  ,然后再下入其他材料  ,猪肉的汤可以用来做大锅菜  ,肉类是大锅菜香味的主要来源。

豆制品

北方人的大锅菜 ,离不开豆腐 ,讲究点的把豆腐切片,下油锅下至金黄,然后切成丝,也有的直接用白豆腐切块,下入大锅菜中,但是乡乡小厨认为,还是过油的豆腐味道更好,吃起来更香 。也有用到腐竹 ,豆筋,豆皮  ,人造肉,

菌类海带

做大锅菜菌类和海带是少不了得,比如黑木耳 ,香菇 ,平菇和海带 ,水发后 ,清洗干净,切成合适的形状。一般都是在靠前时间段下入锅中。

粉条粉皮焖子

我们老家盛产粉条粉皮 ,所以我们当地的大锅菜 ,少不了粉条粉皮,还有我们当地的特产焖子。把粉条泡软,焖子切片,在大锅菜的中后期下入粉条,粉皮和焖子 。

蔬菜

在我们老家 ,做大锅菜用的最多的蔬菜就是大白菜,黄豆芽,豆角 ,或者圆白菜  ,这些菜容易储存 ,价格也比较实惠,做出的菜味道也好。

调料

大锅菜的调料一般会用到花椒,大料,干辣椒 ,大葱,生姜等辅料。先用这些料炝锅炒出香味,然后再下去其他食材。调味的料会用到,盐,十三香 ,酱油 ,料酒  ,老抽,味精等 。

大锅菜制作流程

1.锅热下入底油 ,用花椒大料干辣椒大葱生姜炝锅  ,下入切好片的肥瘦相间的熟猪肉,炒出油脂,加入料酒 ,十三香,酱油 ,上色 ,量一定要大  。

2.锅中加入木耳 ,海带,蘑菇,豆腐条 ,白豆腐 ,人造肉 ,翻炒均匀,加入黄豆芽  ,豆角,继续炒,加入适量得水  ,让锅中的汤煮开,加入酥肉 ,粉条 ,粉丝 ,焖子,用铲子翻炒均匀,然后继续炖。

3.等粉条变软时  ,加入大白菜,继续炖一会,出锅前加入味精 ,和盐 。

结语

大锅菜多种食材汇聚在一起 ,涵盖肉类 ,豆制品,蔬菜 ,菌类,粉条等等 ,冬天就着馒头吃非常带劲,要想做好一锅好吃得大锅菜 ,必须掌握食材的前期准备,后期的投放顺序 。

如果说人生是一个大舞台,那么厨房就是一个小舞台,而我就是这个舞台的主角  ,酸甜苦辣咸尽在掌握 ,用眼睛去发现生活的美 ,用双手创造生活的美 !

我是乡乡小厨 ,感谢您的阅读  ,期待您的评论+关注+转发 !原创不易,禁止搬运抄袭本文,发现必究!

笋瓜开什么花

南瓜又叫番瓜 、笋瓜 ,营养价值丰富,并且它全身是宝 ,南瓜果实可以做菜肴 ,也可以作为粮食的替代品 。对于南瓜大家往往吃的最多的就是它的果实 ,但是大家还忽视了一个重要的部分就是南瓜的花。

南瓜花花开黄色 ,带有一种淡淡的清香 ,一开一大片  ,南瓜花的花粉含有丰富的蛋白质、糖,吃起来为爽口清甜  ,是一道不可多得的美食 。村民通常将它摘回家做成菜,可清炒 、可凉拌 ,做法多样。

常见的有青椒炒南瓜花,苦瓜拌南瓜花 ,油煎花苞 ,南瓜花饼 、南瓜紫菜汤等 。营养学家推崇它为“全能蔬菜”。

关于笋瓜饼的家常做法大全的内容到此结束,希望对大家有所帮助。

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